調理なしでそのまま食べられる！ありそうでなかった魔法の切干大根

★収穫時期
11月中旬〜4月中旬
（自然の中で育てていますので、収量にばらつきがあります）

◆特徴
　　原木で栽培された生椎茸は、菌床栽培に比べ色も濃く、肉厚です。
　　収穫した椎茸の中から、特に肉厚な物を厳選しました。

◆味わい
　　香がとても良く、肉厚なので噛みごたえもあり、山のアワビとも言われます。

◆調理法
　　椎茸の味を楽しむなら、オーブンでホ
　　イル焼きにするのが一番。
　　醤油やバターを少し垂らしたら、これまた最高。
　　それ以外にも、みそ汁や煮物などにも最適です。