調理なしでそのまま食べられる!ありそうでなかった魔法の切干大根
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肉厚生しいたけ【1kg】※パック入り
★収穫時期
11月中旬〜4月中旬
(自然の中で育てていますので、収量にばらつきがあります)
◆特徴
原木で栽培された生椎茸は、菌床栽培に比べ色も濃く、肉厚です。
収穫した椎茸の中から、特に肉厚な物を厳選しました。
◆味わい
香がとても良く、肉厚なので噛みごたえもあり、山のアワビとも言われます。
◆調理法
椎茸の味を楽しむなら、オーブンでホ
イル焼きにするのが一番。
醤油やバターを少し垂らしたら、これまた最高。
それ以外にも、みそ汁や煮物などにも最適です。
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